Проведохме състезание за най-добър млад готвач
Проведохме състезание за най-добър млад готвач
В ПГ ЛПС се проведе училищен кръг на националното състезание по професии - „Най-добър млад готвач”. Класиралият се на първо място ученик ще участва на регионалното състезание в Плевен. Ученици от 11 и 12 клас, за които кулинарното изкуство вече не е тайна, претендираха за званието най-добър млад готвач. Творческият подход и новаторството бе основно изискване към участниците. Всички приготвяха пилешко роле, но изборът на плънка, гарнитура и аранжиране беше предоставен на младите таланти. Представители на журито бяха учителите от съответното професионално направление, които оценяваха не само вкусовите качества на храната, но и вида и дисциплината на участниците, отговорното им отношение към работата, спазването на технологичния процес, оригиналността в изпълнението, оформянето и аранжирането. Всеки един от участниците разполагаше с един час, в който да демонстрира кулинарните си умения. Приготвените ястия се отличаваха с модерно художествено оформление и отлични вкусови качества, което затрудни избора на журито. Но всички бяха единодушни относно оригиналното кулинарно изпълнение на Милена Кръстева от 12 в клас, която приготви пилешкото роле с плънка от колбас и кашкавал на жулиени и гарнитура от картофи соте. Журито я класира на първо място, второ място зае Тургай Койунджу - 11б клас, а трето – Йоан Койнов, но достойно се представиха и останалите участници Симона Емилова - 11б клас и Ресмие Садулова - 11б клас.
Всички състезатели получиха грамоти за участие.
Искра ГАЙДАРОВА
В ПГ ЛПС се проведе училищен кръг на националното състезание по професии - „Най-добър млад готвач”. Класиралият се на първо място ученик ще участва на регионалното състезание в Плевен. Ученици от 11 и 12 клас, за които кулинарното изкуство вече не е тайна, претендираха за званието най-добър млад готвач. Творческият подход и новаторството бе основно изискване към участниците. Всички приготвяха пилешко роле, но изборът на плънка, гарнитура и аранжиране беше предоставен на младите таланти. Представители на журито бяха учителите от съответното професионално направление, които оценяваха не само вкусовите качества на храната, но и вида и дисциплината на участниците, отговорното им отношение към работата, спазването на технологичния процес, оригиналността в изпълнението, оформянето и аранжирането. Всеки един от участниците разполагаше с един час, в който да демонстрира кулинарните си умения. Приготвените ястия се отличаваха с модерно художествено оформление и отлични вкусови качества, което затрудни избора на журито. Но всички бяха единодушни относно оригиналното кулинарно изпълнение на Милена Кръстева от 12 в клас, която приготви пилешкото роле с плънка от колбас и кашкавал на жулиени и гарнитура от картофи соте. Журито я класира на първо място, второ място зае Тургай Койунджу - 11б клас, а трето – Йоан Койнов, но достойно се представиха и останалите участници Симона Емилова - 11б клас и Ресмие Садулова - 11б клас.
Всички състезатели получиха грамоти за участие.
Искра ГАЙДАРОВА